海を超えて美味しさを届ける。品質を守るための日本酒輸出ガイド：物流編

私が編集・ライターからジャーナリストにシフトする過程で、「日本酒をやろう」と思ったのは、アメリカ留学中に（当時の貧乏学生にとっては）高いお金を払って劣化した日本酒を飲んだ瞬間でした。

メディアはこういうことを伝えていくべきだな、と思います。各国のコールドチェーン事情を深掘りしていますので、「海外進出に興味あるけど、品質はどうなの？」って方にぜひご覧いただきたいです。