「厳しい環境でも働けるのはなぜ？」「改善はできる？」本音で語る！蔵人覆面座談会 – 美味しい日本酒の裏側酒蔵の労働環境問題(2)

SAKE Streetの連載企画「美味しい日本酒の裏側酒蔵の労働環境問題」第2弾が公開されました。

今回は、（元）蔵人4名による覆面座談会。匿名ということで、かなり赤裸々に語っていただきました。

とてもしっかり考えて、なぜこのようなことが起こるのか、どうやったら改善できるかを提案してくれるだけでなく、メディアや消費者のあり方についても意見を述べてくださって、本当に素敵な4名に協力していただけてよかったなと思っています。

第1弾のアンケートと合わせて、ここまでは課題の分析編でしたが、後半は解決編に突入。一過性の話題で終わるのではなく、実際の改善へとつなげるための企画ですので、長く読まれる記事になってほしいなと思います。