日本酒と女性:多様な働き手を受け入れるために、酒蔵の現場が乗り越えるべき課題とは?

ついにこのテーマをやりました。いやあ難しくて時間がかかりました。でも苦労しただけに長く読まれるような記事ができたのではないかと自負しております。

特に、「女性が蔵元(代表)・杜氏を務める酒蔵」のリストは今後、日本酒業界や製造業界、伝統産業における女性研究をする中で大きな役割を果たすのではないかと思います。お役所や酒造組合にやってほしかったですね。これについては、特に長野県・湯川酒造店の蔵元・湯川尚子さんがいなければできませんでした。心より感謝です。十六代九郎右衛門はマジでいいぞ!

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